와카코와 술(ワカコ酒) 시즌 9 6화 바에서 즐기는 일품 그라탱 편 가게 및 술 정보

<와카코와 술 (ワカコ酒) 시즌 9 6화>에서 와카코는 볼일을 마친 시간이 딱 점심시간이라 밥도 먹고 가볍게 한잔하고 싶다는 생각을 합니다. 일요일이라 가게를 찾기 어려울 것이라는 예상과 달리 스테이크 및 이탈리아 요리를 파는 가게를 발견하고 들어갑니다. 메뉴를 둘러보던 와카코는 '우둔살 샌드위치'와 '레드 와인 글라스'를 선택합니다.

 

---

강아지 이름을 짓는 동료와 대화를 하던 중 멋진 이름을 가진 바에 갔었다는 상사의 이야기를 듣게 됩니다. 가게 이름과 이름의 이유를 들은 와카코는 결국 참지 못하고 방문을 했습니다. 바에 대한 부담감도 있었지만 도전을 해보기로 마음먹습니다. 정통 바의 멋진 분위기에 감동하며 자리를 잡습니다. 다양한 메뉴에 고민하다가 '새우 마카로니 그라탱'과 '스카치 위스키'를 주문합니다.

 

 

와카코와 술 시즌 9 6화

가게 및 음식 정보

디디 그란데 (DiDi Grande)

아자부쥬반에 있는 디디 그란데 스테이크 하우스입니다. 가나 출신의 사장님 목장에서 자란 시키시마 흑모화우로 담백하면서도 깊은 맛의 요리를 즐길 수 있습니다. 요리에 잘 어울리는 와인도 다양합니다.

• 주소 : 도쿄도 미나토구 아자부쥬반 2-16-10 무라타 빌딩 1F

 

---

우둔살 샌드위치

붉은빛이 도는 미디엄 레어 고기를 듬뿍 넣어 단면이 예술인 샌드위치입니다. 겉이 바삭한 토스트에 부드럽고 육즙이 풍부한 우둔살은 씹을수록 감칠맛이 터져 나옵니다. 토마토의 과즙이 고기 육즙과 어우러지고 아삭한 양상추의 식감도 기분을 좋게 만듭니다. 한 조각을 먹은 뒤 감자튀김으로 쉬어갈 수도 있습니다. 빵과 고기의 비율이 딱 좋습니다.

 

 

바 잇테키스이

바 잇테키스이는 키타우라와에 있는 일본식 정통 바입니다. 다양한 위스키와 마스터가 선보이는 다채로운 칵테일이 매력적인 곳입니다. 술과 어울리는 요리도 인기가 많으며 스코틀랜드 전통 요리인 해기스도 즐길 수 있습니다.

• 주소 : 사이타마현 사이타마시 우라와구 키타우라와 1-1-7 a빌딩 2F

 

---

새우 마카로니 그라탱

그라탱은 어린이 메뉴로 익숙하지만 밤에는 술과 잘 어울리는 안주가 됩니다. 부드러운 화이트소스의 맛과 탱글탱글한 새우가 정말 맛있습니다. 치즈의 짭짤함이 녹아들고 부드러운 마카로니도 바삭한 빵가루도 모두 다 뜨겁게 다가옵니다.

술이 들어간 수제 생초콜릿

입에서 살살 녹는 초콜릿입니다. 쌉싸름한 단맛 사이로 위스키향이 올라오며 모든 맛이 하나로 녹아듭니다. 수제로 만든 생초콜릿이라 맛을 의심할 필요가 없을 정도로 맛있습니다.

 

 

술 정보

유기농 진판델 프리야

피어롯 재팬 주식회사의 이탈리아산 유기농 레드와인입니다. 부드러운 목 넘김 속에 단맛과 미가 깊게 퍼지는 와인입니다. 진한 풍미의 요리와도 잘 어울립니다.

 

---

더 글렌리벳 12년

페르노리카르 재팬 주식회사의 싱글 몰트 위스키입니다. 200년 넘는 역사가 있는 스카치위스키의 원조로 지금도 전 세계에서 사랑받고 있는 명주입니다. 위스키 초보자도 부담 없이 즐길 수 있는 술입니다.

 

 

<와카코와 술 시즌 9 6화>에 등장한 가게와 술은 개인적으로 모두 관심이 가는 곳이었습니다. 특히 일본식 정통 바인 '바 잇테키스이'는 기회가 된다면 꼭 한 번 방문해서 즐겨보고 싶다고 생각했습니다. 일본식 정통 바의 분위기를 제대로 느껴볼 수 있을 것 같았기 때문입니다. 여러분은 어떤 가게와 음식, 술에 관심이 갔나요? 저장해 두었다가 일본 여행을 가게 되면 방문해 보시기 바랍니다.